Post

Visualizzazione dei post con l'etichetta globalizzazione

Il cibo è piacere e allegria e non deve portare alla morte

Immagine
Sradicare la fame nel mondo può essere raggiunta solo se il cibo è sicuro, nutriente e di buona qualità. Il cibo non sicuro aumenta le probabilità di contrarre malattie e può essere, in alcuni casi, mortale. Ieri, la prima Conferenza internazionale sulla sicurezza alimentare ad Addis Abeba organizzata dall'Organizzazione delle Nazioni Unite per l'alimentazione e l'agricoltura (FAO), l'Organizzazione mondiale del commercio (OMS) dell'Organizzazione mondiale del commercio (OMC) e l'Unione africana (UA) ha ribadito e sottolineato la necessità di sradicare il cibo pericoloso che ostacola anche i progressi verso lo sviluppo sostenibile, ovunque. Il cibo dovrebbe essere una fonte di nutrimento e divertimento, non una causa di malattia o morte, ha detto alla Conferenza il direttore generale dell'Organizzazione mondiale della sanità Tedros Adhanom Ghebreyesus. " Salvaguardare il nostro cibo è una responsabilità condivisa. Dobbiamo tutti fare la nostra

Guardiamo l'Africa... e buone feste a tutti

Immagine
Stiamo vivendo un'epoca difficile, dove il crescente divario tra ricchi e poveri nel mondo fa una grande differenza. In un discorso a Liverpool la scorsa settimana, Mr Carney, il governatore della Banca d'Inghilterra ha , ha affermato: "La globalizzazione è associata a bassi salari, lavoro precario, società senza stato e disuguaglianze sorprendenti." Ci sono " disuguaglianze di ricchezza impressionanti " in molte economie avanzate, ha aggiunto. La globalizzazione è il processo attraverso il quale tutte le parti del mondo stanno diventando sempre più economicamente e culturalmente interconnessi. Ma in questo fantasmagorico scenario mondiale, dove denaro e potere stanno prevalendo, bisognerebbe occhieggiare altrove, dove la povertà va di pari passo alla vergogna di un mondo che non ha più occhi per guardare.  Guardiamo l'Africa , il grande continente di domani. Negli ultimi due anni, il fallimento del raccolto in Africa ha portato a car

La sfrenata vita moderna ci porta a consumare...

Immagine
La vita moderna ci porta a consumare abbondanti risorse, che non sono solo quelle in campo alimentare, da sempre sfruttate per soddisfare le esigenze di cibo della popolazione mondiale. Bensì, altre risorse, che sono proprio l'emblema della vita attuale e che soddisfano in massima parte, più che le nostre esigenze di cibo, la nostra vanità. L'utilizzo sfrenato di alcuni minerali  per fini tecnologici ci porterà ben presto a dover considerare, che so il  neodimio o il lantanio  alla stregua del leggendario oricalco , metallo rossastro  più prezioso dopo l'oro, del quale 2500 anni fa ne parlò il filosofo Platone, nel parlare d'Atlantide nel dialogo "Crizia".

Guerra alle zanzare e... attenti alle multe

Immagine
Con la bella stagione e sulla spinta dei cambiamenti climatici e della globalizzazione, arrivano le zanzare tigre , che come di consueto da circa 20 anni, trovano nel nostro Paese un habitat naturale, stavolta, portando con se un nuovo pericolo. Difatti, con la complicità di un clima sempre incerto, con schiarite e piogge, questi fastidiosi insetti prolificano a meraviglia e se le temperature dovessero aumentare, quest'anno potremmo fare la conoscenza, per chi non l'avesse già fatta, con una nuova specie di zanzara, l' Aedes aegypti , di cui in passato ne abbiamo parlato molto,  più pericolosa della zanzara tigre , la cui puntura è il miglior vettore di malattie  trasmesse all'uomo. Per questo le nostre Amministrazioni comunali hanno già avviato massicci piani di controllo e prevenzione. A Roma, per contrastare la zanzara Tigre , sono in atto  la disinfestazione nei tombini e il monitoraggio dei focolai col sistema satellitare. Inoltre, da quest'anno, con una o

Fame nel mondo: forse la Cina può indicare la strada da seguire?

Immagine
Quasi tutti i 300 esperti presenti al forum di due giorni sull'alimentazione a Roma hanno convenuto che tra di loro ci sono tutte le risposte a come nutrire il mondo nel 2050 , ma hanno forti dubbi sul sostegno politico che dovrebbero avere. Il forum di due giorni è stata organizzato dopo un avvertimento da parte dellaFao che, se le misure per accrescere la produzione alimentare non sono state prese oggi, 370 milioni di persone potrebbero soffrire la fame entro il 2050, quando si prevede che la popolazione mondiale raggiungerà i nove miliardi. Durante una votazione nell'ultima sessione dei lavori gli esperti del forum hanno espresso la loro mancanza di fiducia nella leadership politica globale. La grave crisi economica che ha investito il pianeta ha dato un forte rallentamento ai buoni propositi che erano stati prefissati, specialmente da parte del mondo industrializzato. La conferenza si è concentrata sul continente africano, dove si prevede la maggior crescita de